Wild Geräucherte Bohnen Rezept
Möchten Sie Ihr BBQ -Spiel schalten? Unser Rezept für geräucherte Bohnen mit Wildbretbohnen ist ein Muss! Tarte Teile Wildbretmischle mit perfekt geräucherten Bohnen für ein Gericht, das herzhaft, würzig und sicher beeindruckt ist.
Ingredients
250 ml (1 Tasse) gewürfeltes Wildbret (Hinweis: Andere Fleischsorten wie Rind- oder Schweinefleisch können als Ersatz dienen)
6 Scheiben Speck gehackt
500 g (1 Pfund) gekochte weiße Bohnen
1 rote Paprika gewürfelt
1 Zwiebel fein gewürfelt
15 ml (1 EL) Worcestershire-Sauce
15 ml (1 EL) Dijon-Senf
5 ml (1 TL) Chilipulver (je nach Geschmack mehr oder weniger)
250 ml (1 Tasse) Ketchup
65 ml (¼ c) brauner Zucker
125 ml (½ c) Melasse
Preparation
In einer großen Schüssel alle Zutaten gründlich vermischen.
In eine 23 cm x 33 cm (9″x13″) große Backform aus Glas oder Keramik füllen.
Räuchermethode:
Heizen Sie den Bradley Smoker auf 105 °C (225 °F) vor.
Stellen Sie die Auflaufform in den Bradley Smoker auf dem oberen Rost.
Mit Bisketten mit Pekannussgeschmack etwa 3 bis 4 Stunden kochen/räuchern.
In den ersten 1½ Stunden einmal alle ½ Stunde umrühren. Möglicherweise möchten Sie den Raucherzeuger nach den ersten 1½ Stunden ausschalten, die Bohnenmischung aber weiter kochen.
Dienen:
Es braucht kaum mehr als einen grünen Salat und ein knuspriges Brot oder Maisbrot, um den Saft Ihrer geräucherten Wildbohnen aufzusaugen.
Beste Food Smoker.
Immer.
Etwas für
Jede Jahreszeit
Alle anzeigen
-
Geräucherter Hummer-Mac und Käse
Ich mochte schon immer die Widersprüchlichkeit von Luxus-Junkfood.
Geräucherter Hummer-Mac und Käse
Ich mochte schon immer die Widersprüchlichkeit von Luxus-Junkfood.
-
Heiß geräucherter Lachs
Es ist leicht erhältlich und unglaublich gut zu rauchen.
Heiß geräucherter Lachs
Es ist leicht erhältlich und unglaublich gut zu rauchen.
-
Geräucherte Moules Marinières mit Schweineflank...
Moules marinières ist ein altes Gericht.
Geräucherte Moules Marinières mit Schweineflank...
Moules marinières ist ein altes Gericht.
