Geräuchert Pizza fett Rezept
Gönnen Sie sich dieses italienische Wurst -Fettrezept der ultimativen herzhaften Freude. Eine schmackhafte Mischung aus italienischer Wurst, grünen Oliven, Peperoni und klebrigem Mozzarella -Käse rollte und rauchte perfekt, was sie zu einem köstlichen Genuss macht. Optional: Kombinieren Sie es mit einer Seite Pizzasauce zum Eintauchen und genießen Sie jeden köstlichen Biss.
Ingredients
1 Pfund italienisches Wurstbrät (mild oder scharf)
1/2 Tasse geschnittene grüne Oliven
1/2 Tasse Peperonischeiben
3/4 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
3/4 Tasse Pizzasauce (optional)
Preparation
Das italienische Wurstbrät mit den geschnittenen grünen Oliven vermischen. Rollen Sie die Fleischmischung zu einem 10 x 10 Zoll großen Quadrat. Rollen Sie es in einen großen Gefrierbeutel oder auf Backpapier, damit sich das Fleisch leicht in das Fett rollen lässt.
Die Peperonischeiben in die Mitte des Wurstbräts legen. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella auf die Peperoni.
Rollen Sie das Fett so auf, dass der Käse und die Peperoni vollständig von der Wurstmasse umgeben sind. Legen Sie das Fett auf ein Räuchergestell.
Stellen Sie Ihren Bradley auf 250 F ein. Räuchern Sie das Fett etwa 2 1/2 Stunden lang. Entfernen Sie es, wenn die Innentemperatur 165 F beträgt.
Nach Belieben mit Pizzasauce servieren.
Von: Steve Cylka
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