Geräuchert Party Mix
Jeder mag Ringolos, Brezelstangen, Cheezies und Maischips. Aber was wäre, wenn Sie sie noch besser schmecken lassen könnten? Rauchen Sie sie einfach etwa eine Stunde lang mit Holz der Wahl. Apple, Hickory und Ahorn arbeiten alle großartig.
Ingredients
2 Tassen Ringolos
2 Tassen Salzstangen
2 Tassen Käse
2 Tassen Maischips
3 EL geschmolzene Butter
2 EL scharfe Soße
2 EL Worcestershire-Sauce
Bisquettes mit Bradley-Geschmack – Apfel, Hickory oder Ahorn
Preparation
Stellen Sie den Räucherofen mit Bradley Flavour Bisquettes Ihrer Wahl auf die niedrigste Temperaturstufe (Apfel, Hickory und Ahorn eignen sich hervorragend).
Ringolos, Brezelstangen, Cheezies und Maischips in eine große Schüssel geben.
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, die scharfe Soße und die Worcestershire-Sauce vermischen. Über die Partymischung streuen und verrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
Geben Sie die Mischung in eine Einweg-Lasagnepfanne aus Folie und stellen Sie die Pfanne auf ein Räuchergestell.
Räuchern Sie die Snackmischung 60–90 Minuten lang oder bis zum gewünschten Rauchgrad.
Aufschlag.
Rezept von: Steve Cylka
Apfel
Holz
Ein leichtes, fruchtiges und leicht süßliches Raucharoma, das zu Geflügel, Rind, Schweinefleisch, Lamm und Käse passt.
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