Ahorn geraucht Huhn in Schinkenhülle Rezept
Ein einfaches Rezept mit zwei Eingängnissen, das absolut köstlich und mehr einfach ist. Ein tolles Rezept für Anfänger oder etwas, das Sie hinzufügen können, wenn Sie bereits mit Ahornholz rauchen.
Ingredients
4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut
12-16 Scheiben Ahornspeck
Bisquettes mit Bradley-Geschmack – Ahorn
Preparation
Heizen Sie Ihren Smoker mit Ahornbisquetten auf 250 °F vor.
Wickeln Sie jede Hähnchenbrust in 3-4 Streifen Speck und befestigen Sie die losen Enden mit Zahnstochern, idealerweise an der Unterseite.
Legen Sie Ihre eingewickelten Hähnchenbrüste in den Räucherofen und räuchern Sie, bis eine Innentemperatur von 160 °F erreicht ist, etwa 3 Stunden lang.
Beste Food Smoker.
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