Geräucherter Büffel Hühnerflügel Rezept
Diese Hühnerflügel werden saftig, zart und köstlich. Und Sie können etwas mehr heiße Sauce hinzufügen, wenn Sie es heißer mögen.
Ingredients
2 Pfund Chicken Wings
1 Tasse scharfe Louisiana-Sauce
2 TL Salz
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
½ TL Cayennepfeffer (oder mehr für einen schärferen Geschmack)
Preparation
Hähnchenflügel in einer Schüssel mit scharfer Soße vermischen. Mit Frischhaltefolie abdecken und 1–3 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Die Gewürze in einer Schüssel vermischen. Die Flügel in der Gewürzmischung wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Räuchern Sie die Flügel mit Holz Ihrer Wahl in einem Räucherset für 250 StückºF für 2½ Std.
Bei Bedarf vor dem Servieren noch mehr scharfe Soße hinzufügen.
Von: Steve Cylka
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