Frittiert geraucht Truthahn Rezept
Die Frittierprozessdichtungen in den Säften des Truthahns, aber der zusätzliche Geschmack der Apfelgeschmack im Bradley -Raucher wird Sie überraschen… mit traditionellen Truthahnfestfixen von Soße und Kartoffelkartoffeln sowie Wurzelgemüse und Salat oder probieren oder probieren oder probieren Ein anderes Truthahnmenü, das Krautsalat und Pommes Frites enthält. Eine Knochenloses Truthahnbrust oder ein ganzes Hühnchen kann ersetzt werden. Probieren Sie Hickory -Flair -Bisquettes für ein weiteres Geschmacksempfindungsssituation!
Ingredients
1 ganzer wilder Truthahn (optional wild)
Viel Öl laut Hersteller der Fritteuse
Preparation
Es gibt viele Möglichkeiten, einen Truthahn auf diese Weise zuzubereiten.
Eine Möglichkeit ist es, den Vogel vor dem Garen 24 Stunden lang zu marinieren. Verwenden Sie ein Zucker-/Salzpüree im Verhältnis 50/50, bedecken Sie den Truthahn gut und lagern Sie ihn im Kühlschrank.
Nach 24 Stunden abspülen und trocken tupfen.
Räuchermethode
Räuchern Sie den Truthahn vier Stunden lang kalt, bevor Sie ihn in Ihrer Fritteuse garen.
Legen Sie den Truthahn mit Bisquetten mit Apfelgeschmack in den Bradley Smoker und räuchern Sie ihn bei 40 °C (100 °F) kalt, wobei Sie ihn gelegentlich wenden.
Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers und frittieren Sie es entsprechend dem Gewicht des Vogels.
Versuchen Sie es mit Erdnussöl für zusätzlichen Geschmack.
Beste Food Smoker.
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