Geräuchert Türkei Schweizer Apfelkranberry und Pekannuss Gegrilltes Panini -Rezept
Dies ist ein tolles Rezept für Thanksgiving -Reste, wenn Sie nicht wissen, was Sie mit so viel geräuchertem Truthahnfleisch tun sollen. Oder für einen dieser arbeitsreichen Tage, an denen Sie nicht die Zeit haben, zum Herd zu gehen und zu kochen.
Ingredients
2 Brötchen (Panini, Ciabatta oder anderes)
1½ Tassen geräuchertes Putenfleisch, in Scheiben geschnitten
1 Apfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
⅓ Tasse gehackte Pekannüsse
⅓ Tasse getrocknete Preiselbeeren
4 Scheiben Schweizer Käse
2 EL Olivenöl
Preparation
Die Brötchen aufschneiden.
Stellen Sie die Paninis zusammen, indem Sie Äpfel, geschnittenes Putenfleisch, gehackte Pekannüsse und getrocknete Preiselbeeren auf das untere Brötchen legen. Legen Sie die Schweizer Käsescheiben darauf und bedecken Sie sie mit der Oberseite des Brötchens.
Die Panini-Presse oder Grillpfanne mit Öl bestreichen und auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen.
Legen Sie die fertigen Brötchen auf eine Panini-Presse oder Grillpfanne und schließen Sie den Deckel. Erhitzen, bis es goldbraun ist und der Käse herausquillt. Wenn Sie eine Grillpfanne verwenden, wenden Sie diese nach etwa 2–3 Minuten um.
Halbieren und sofort servieren.
Hinweis: Wenn Sie möchten, können Sie aus Brotscheiben ein köstliches gegrilltes Käsesandwich zubereiten!
Von Steve Cylka
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