Beginnen Sie mit dem Einweichen Ihrer Spieße. Geben Sie sie ins Wasser, während Ihr Huhn mariniert. Mischen Sie nun in einer Schüssel die Zutaten für die Marinade. Das Hähnchen dazugeben und gut umrühren. 1 Stunde marinieren, am besten aber über Nacht, wenn möglich. Vertrau mir!!

Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und spießen Sie es auf (sollte ungefähr sein). ¾ voll). Legen Sie es auf ein abdeckbares Tablett oder einen Teller oder machen Sie sich sofort zum Kochen bereit!

Die Zutaten für die Erdnusssauce in einen kleinen Topf geben, erhitzen und mit einem Schneebesen verrühren. Erledigt!

Das Hähnchen auf einem rauchend heißen Grill garen. sollte ein paar Minuten pro Seite dauern. Mit Erdnusssauce, Limetten, Koriander, gehackten Erdnüssen und Bier servieren. Sie werden es lieben!!

Rezept von: Cory Walby – Samstagabend-Testküche