Smoked Salmon Mini Quiches Recipe

Geräuchert Lachs Mini Quiches Rezept



Kombinieren Sie kalten Rauchlachs mit Ziegenkäse, Dill und Schnittlauch und Sie erhalten eine wundervolle cremige Füllung für Quiches.

Ingredients

12 Mini-Gebäckschalen

2 Unzen kaltgeräucherter Lachs

2 Unzen Ziegenkäse – zerbröckelt

3 mittelgroße Eier

⅔ Tasse Milch

¼ TL koscheres Salz

½ TL frischer Dill, gehackt

2-3 Schnittlauch, gehackt

Preparation

Den Lachs in ¼ Zoll große Stücke schneiden.

Ziegenkäse und Lachs auf die Teighüllen verteilen.

Eier, Milch, Salz, Dill und Schnittlauch verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Gießen Sie die Eiermischung in die Teigschalen, bis sie zu ¾ gefüllt sind.

15 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist. Lassen Sie die Quiches vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.