Whiskey Oak hat einen mittleren Rauchgeschmack, der stärker als Apfel und Kirsche, aber leichter als Hickory und Mesquite ist. Es eignet sich hervorragend für sich, lässt sich aber auch gut mit Apfel-, Kirsch- oder Hickoryholz kombinieren. Normalerweise passt Eiche gut zu fast jedem Fleisch. Der Whisky Oak ist ein echter Favorit unter Pitmastern, weil er die Stärke des Eichenrauchs enthält, aber mit der zusätzlichen Komplexität der süßen Whiskyaromen – ein schwerer Rauchgeschmack. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Schweinefleisch, Fisch (insbesondere Lachs) und schwerem Wild.
Was tun? Whisky-Eichen-Bisquettes Gut kombinierbar mit?
Alle Whisky-Eichenbisquetten werden aus reinem Holz hergestellt. So können Sie Speisen mit purem, köstlichem Geschmack räuchern. Wir haben diese Mischung speziell kreiert, um einen ausgeprägten Geschmack zu haben, der mild genug für jedes Gericht ist. Handverlesen aus massiven Eichen-Whiskyfässern für einen vollen, reichen Geschmack. Diese Bisquettes eignen sich hervorragend für Rind-, Schweine-, Wildtruthahn- und Wildfleisch. Vor allem, um jedem Gericht einen besonderen Geschmack zu verleihen!
Diese aromatisch gereiften Bisquettes werden aus den Dauben alter Eichen-Whiskyfässer hergestellt. Diese Eichen-Whiskychips haben ein berauschendes, süßes Aroma, das nur durch jahrelangen Kontakt mit dem Fassbrand entsteht.
Hier sind unsere Lieblingsrezepte mit dem Whisky-Eichen-Bisquettes:
Rezept für geräucherte Seitenrippen mit Honig-Sriracha
Oh Rippchen…. jedermanns Schwäche. Rippchen sind fleischig und voller Geschmack und eignen sich auch ideal zum Überziehen mit viel Gewürzen und Soße. Egal, ob Sie Ihre Rippchen trocken oder frech mögen, sie können in jedem einzelnen Bissen den vollen Geschmack entfalten (besonders das Rezept oben!).
Rezept für einen geräucherten Donut-Burger
Dieses Smoked-Donut-Burger-Rezept ist perfekt, wenn Sie keine Diät machen. Wählen Sie Ihr bevorzugtes Holz, aber Hickory und Whisky-Eiche eignen sich hervorragend. Verwenden Geräucherter Cheddar-Käse für extra rauchigen Geschmack!
Bradley-Rezept für geräucherte Ente
Egal, ob Sie Hausenten züchten oder sie jagen, wie es viele in den Wintermonaten tun, wir haben ein Rezept, das die Augen erregt und Ihre Zunge zum Kribbeln bringt! Ente hat einen kräftigeren Geschmack als anderes Geflügel wie Truthahn oder Huhn. Deshalb mögen es so viele Leute geräuchert!
Chinesisches Rezept für geräucherten Lachs mit roter Paprika und Orange
Wer liebt nicht ein gutes altes Räucherlachsrezept mit einem Hauch roter Paprika und orangefarbenen Akzenten? Die Antwort lautet: niemand!
Rezept für geräucherte Stücke und Häppchen
Immer wenn ich mir eine Sportveranstaltung, einen Film oder eine Fernsehsendung ansehe, esse ich gerne ein paar salzige Snacks. Nicht viel ist besser als Bits and Bites. Jede Handvoll ist anders und ich liebe die Mischung aus Geschmack und Textur. Die Zubereitung von Bits an Bites ist eigentlich sehr einfach und dieses Rezept ergibt eine RIESIGE Menge.
Abschluss
Räucherholz aus Whisky-Eichenholz gibt einen kräftigen, aber nicht aufdringlichen Rauchgeschmack ab, der mit einem Hauch von gereiftem Whiskey endet. Diese Holzart passt am besten zu kräftigem Fleisch wie Rind, Bison, Lamm und Wild. Bradley-Whisky-Eichenbisketten sind das Geheimnis des reinen, echten Rauchgeschmacks der im Bradley Smoker geräucherten Speisen. Vergessen Sie nicht, sich mehr davon anzusehen Bradley Smoker Whiskey Oak-bezogene Rezepte!
