Dans une poêle, mettez votre velveeta, votre fromage à la crème, votre cheddar, votre boîte de rotel, votre crème de champignons et votre pico frais. Saupoudrez ensuite votre assaisonnement (ou un mélange barbecue) sur vos ingrédients.

Fumez votre mélange queso au fumoir pendant 2 heures à 250ºF (121°C), et ajoutez 6 bisquettes (au choix) à votre fumoir.

Après 30 minutes dans le fumoir, essayez de mélanger votre trempette queso avec une cuillère, ce n'est pas grave si elle n'est pas encore complètement fondue.

Après 30 minutes supplémentaires, mélangez le queso et laissez-le fondre complètement. Une fois le chronomètre écoulé, sortez-le et dégustez votre queso avec les chips de votre choix !

Recette de : Grod Grills